遂宁高新区市场监管分局开展“光盘行动” 拒绝餐桌浪费 -消费质量网

2023

06/01

15:43

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为有效遏制餐饮浪费，营造节约粮食良好氛围，保护国家粮食安全，近日，遂宁高新区市场监管分局深入开展制止餐饮浪费专项行动，倡导全社会共同参与“厉行节约、反对浪费”光盘行动。

深入开展广泛宣传。该局工作人员通过张贴海报、发放桌牌、制作宣传专栏，餐饮服务单位微信群推送温馨提示等方式，累计发放各类宣传资料1000余份，广泛宣传制止餐饮浪费行为，共同推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。

落实经营主体责任。督促餐饮服务单位提供免费打包服务，推出小份菜、半份菜，提倡分餐制，使用公筷公勺，满足消费者多样化个性化需求，倡导餐饮服务单位落实“光盘9.5折”活动。在绿苗中央厨房等重点餐饮服务单位引入电子量化管控系统，在保证品质的前提下实现原材料损耗比下降20%。

扎实开展监督检查。坚持反餐饮浪费行动与食品安全监督检查相结合，对检查发现和投诉举报较多的餐饮浪费单位进行提示整改，累计检查餐饮服务单位60余家次，发出警示提示函12份。

下一步，遂宁高新区市场监管分局将持续开展《反食品浪费法》宣传，加大食品浪费行为检查处罚力度，以高度的责任感，务实有力举措，推动制止餐饮浪费工作取得新进展。（记者周代明）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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