2021
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2022年元旦节、春节将至,餐饮服务迎来消费高峰时段,也是餐饮食品安全高风险时段。根据12月20日资阳市委常委会议对食品安全工作的决策部署和市长徐芝文12月23日在龙汇超市等地调研指导时要求“加强食品安全检查,要特别重视餐饮食品安全”的指示精神,针对节日期间消费特点,资阳市市场监管局印发了《关于加强2022年“两节”餐饮食品安全监管的通知》,部署开展“两节”期间餐饮食品安全监管工作。
《通知》要求,严查餐饮违法,切实管控进口冷链食品疫情。以大中型餐饮单位、养老机构、企业食堂和农家乐、旅游景区、高速公路服务区等为重点场所,聚焦集体聚餐管理,全面排查餐饮食品安全风险隐患,从严督促餐饮服务单位和集体聚餐单位落实疫情防控主体责任。结合“春雷行动2022”,落实“四个最严”,严查餐饮违法行为,保障全市人民群众度过一个平安、祥和的元旦节、春节。
目前,全市正在开展元旦节和市“两会”期间餐饮食品安全检查,已累计检查餐饮服务单位650余家次,发现问题并督促整改风险隐患420余个。(方睿 杨明峰)
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