富顺县召开2022年度第一次食品生产企业专题培训暨约谈会 -消费质量网

2022

05/18

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为进一步加强食品生产企业监管，督促企业落实食品安全主体责任，针对企业生产过程的顽瘴痼疾，以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，着力整治生产卫生条件的持续保持能力、质量安全管理制度的落实以及相关记录的及时性、完整性、真实性等，杜绝存在“3.15”媒体曝光类似的生产加工方式和生产加工场所卫生脏乱差现象等行为。富顺县市场监督管理局召开全县2022年度第一次食品生产企业专题培训暨约谈会。全县6个市场监管片区执法组负责人、36家食品生产企业负责人等参加会议。

会上，县市场监督管理局食品安全总监侯利兴就食品安全工作进行行政约谈，并安排布置今年食品生产监管条线的重点工作，提出了四个方面的要求：一是思想意识要提高；二是主体责任要落实；三是工作行动要有力；四是整治效果要明显。

随后，自贡市市场监督管理局食品生产科杨秀飚科长受邀对参会人员进行专题培训，以《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）为重点，从食品生产企业的卫生管理、管理制度和记录等方面进行了详细的剖析。（聂洪松）

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富顺县召开2022年度第一次食品生产企业专题培训暨约谈会

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