2021
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为建立健全应对食品安全突发事件运行机制，有效预防、积极应对食品安全突发事件，最大限度减少食品安全突发事件造成的危害。6月4日，由射洪市人民政府副市长杨奎南召集，在射洪绿然国际学校开展了2021年度食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练。遂宁市市场监管局党组成员副局长龙德智、市人大常委会副主任张朝书出席演练，遂宁市市场监管局食品安全相关科室负责人，射洪市各镇（街道）以及食安委成员单位分管领导和具体负责人共计160余人观摩演练。
此次演练以沱牌养生公寓食堂疑似发生入住老人食物中毒事件，部分患者被送至医院进行紧急救治为演练背景，根据事态发展和食品安全事故应急管理相关规定，对事故的发生、发展、处置全过程以模拟现场和视频录播方式逐科目、分层次演练。演练现场共设置综合协调组、事件调查组、维护稳定组、医疗救治组、新闻宣传组等6个小组。在演练中，各组人员迅速进入角色，牢牢把握信息报送、会商研判、决策指挥、信息发布等关键环节，及时有效地开展应急处置和救援工作。
遂宁市市场监管局党组成员副局长龙德智对演练进行了点评，市人民政府副市长杨奎南做了总结发言，从强化应急管理、打牢监管基础、形成监管合力三方面做了强调，要求各镇（街道）以及食安委各成员单位要加对重点环节、重要区域、重点品种的监督检查力度，各镇（街道）要加强农村家宴的备案和现场指导，严厉打击生产经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质和其他不合格食品的违法违规行为，确保全市人民饮食安全。
通过本次演练活动，有效检验了射洪市食品安全应急预案的实用性和可操作性，进一步加强了射洪市食品安全事件应急队伍应对处置突发事件的能力。（蒋晓凤 记者 周代明）
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