龙泉驿区市场监管局联合开展食品安全约谈会和培训会 -消费质量网

2025

01/09

11:12

市话驿都

7011阅读

“民以食为天，食以安为先”。校园食品安全关系到师生身体健康，也牵动着每一位家长的心。近日，成都市龙泉驿区市场监督管理局点面结合、多方联动念好校园食品安全“紧箍咒”。

重点约谈

1月3日，成都市龙泉驿区市场监督管理局会同区教育局联合召开校园食品合作企业约谈会，学校食堂大宗配送企业、劳务公司等30余名企业法人代表和片区负责人参会。

会议传达了“校园餐”突出问题专项整治文件精神和推进情况，通报“校园餐”专项整治以来配送和加工制作中发现的问题，组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范GB31654-2021》《成都市中小学校（幼儿园）食堂食材价格核算“八项措施”》和《学校食堂大宗食材采购管理“十条措施”》等法律法规和文件，发布了食材配送和劳务服务两个负面清单。要求各企业务必规范经营行为，坚决保障校园食品安全。

多点发力

龙泉驿区市场监管局联合属地街镇开展食品安全约谈与培训，共筑食品安全防线。

重点聚焦近期食品领域安全典型事例，提示校园与大型企业食品安全突出风险，并结合日常检查发现的隐患，对学校食堂和大型餐饮单位“三防”设施完善、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处理、原料采购及贮存等工作提出具体要求，督促各单位要不断强化责任意识，紧盯薄弱环节和风险点，定期开展风险隐患排查整治，全面提升食品安全管理水平。

围绕完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强日常宣传等方面开展食品安全培训，并就建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品采购与储存、加工制作规范、餐饮器具清洗消毒等内容进行详细讲解。同时，聚焦春节重点时节，与餐饮企业签订“节假日餐饮活动食品安全责任承诺书”。

1月2日，同安市场监管所组织召开同安街道校园食品安全暨政策培训会

1月3日，洛带市场监管所召开辖区学校食品安全工作会

1月7日，西河市场监管所联合街办开展食品安全约谈与培训

1月8日，龙泉市场监管所召开龙泉街道大型餐饮企业节前食品安全培训警示会

下一步，龙泉驿区市场监管局将持续深化食品安全保障，压紧压实经营主体责任，强化宣传培训，营造良好氛围，切实保障人民群众食品安全。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

龙泉驿区市场监管局联合开展食品安全约谈会和培训会

 投诉维权

曝光台