2021
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“民以食为天，食以安为先”。接到《南充市市场监督管理局关于开展2021年下半年市级食用农产品监督抽检工作的通知》与《南充市市场监督管理局关于印发2021年南充市食品评价性抽检实施方案的通知》后，市质检所精心准备，科学策划，精准检验，及时报送，以高标准与严要求为行动指南，保质保量完成该两项抽检任务。
抽检工作涉及我市三区六县，场所涵盖批发市场和零售市场、超市、商场、学校食堂、校园周边、餐饮单位等地，兼顾辖区内城乡结合部和农村地区。2021年下半年市级食用农产品抽检220批次，食品评价性抽检100批次，两次共抽检320批次，涉及畜禽肉及副产品、蔬菜、水产品、水果类、调味品、粮食加工品、酒类、食用农产品等共8大类21小类。检测项目涵盖群众聚焦与社会关注度高的恩诺沙星、氟苯尼考等兽药残留指标，4-氯苯氧乙酸钠克百威、氧乐果、敌敌畏、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯等农药残留指标，孔雀石绿、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等禁止使用物质，苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠等食品添加剂以及重金属、微生物指标，共计50余项。
食品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题，南充市质检所始终坚持不忘初心，牢记使命，克服人员少，任务重之困难，以质检人之精神，发挥专业优势，加班熬夜，提前完成了上述抽检工作。为质量安全提供强有力的技术支撑，为食品安全保驾护航。
南充市质检所 谢陈
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