邻水县兴仁市场监管所开展食品安全知识培训会 -消费质量网

2024

11/05

09:07

本站

5193阅读

11月1日，为进一步提升辖区学校食堂的食品安全管理水平，保障广大师生的饮食安全，邻水县兴仁市场监管所开展学校食品安全知识培训会，共有15名食品安全员参加。

此次培训以《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法规为主题，从餐饮从业人员健康管理、进货查验制度落实、食品贮存相关要求、食品加工卫生要求、食品留样等重要环节进行讲解。一方面，强调食品安全员要严格落实校园食品安全主体责任，扎实做好“日管控、周排查、月调度”工作、严格履行进货查验制度等工作；另一方面，强调食品安全应急处置的重要性，讲解相关食品安全应急处理方法，引导培训人员在出现食品安全事故时该如何去处理。

兴仁镇初级中学有关负责人会后表示：此次培训使我提高了食品安全管理方面的知识水平，接下来会继续加强学习，规范日常操作流程。下一步，邻水县兴仁市场监管所将继续加大校园食品安全监管力度，全面推进落实校园食品安全主体责任，着力营造安全、健康的校园饮食环境。（杜康）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

邻水县兴仁市场监管所开展食品安全知识培训会

 投诉维权

曝光台