江阳区邻玉街道：夯实农村集体聚餐安全监管 -消费质量网

2025

11/25

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为切实筑牢基层食品安全防线，保障辖区群众饮食健康，今日，泸州市江阳区邻玉街道召开2025年度食品安全培训暨总结会议。街道食品办人员、综合行政执法队队员，各村（社区）食品安全协管员及辖区乡厨参会。

会议聚焦农村集体聚餐安全重点任务，明确五项核心内容。一是专题解读《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》，细化农村聚餐报备流程、食材管控、场所规范等实操要求，为基层监管提供制度遵循；二是总结街道前期食品安全监管工作，梳理问题短板，部署下一阶段隐患排查、风险预警等重点任务；三是开展农村集体聚餐安全知识培训，围绕食材采购索证、加工操作规范、餐具消毒等内容强化实操能力；四是组织笔试考核并公示成绩，以考促学巩固培训成效；五是集中审查乡厨从业证照，规范流动餐饮服务主体资质，筑牢从业准入防线。

此次培训会是邻玉街道夯实食品安全基层治理的重要举措，有效提升监管队伍能力与乡厨从业规范度，为辖区食品安全形势持续稳定奠定坚实基础。（徐德琼）

编辑：肖俊宏校对：何军审核：陈春晓

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江阳区邻玉街道：夯实农村集体聚餐安全监管

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