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消费质量网讯（张颖 记者 何军）10月29日，绵阳市三台县食安办、三台县市场监管局举办农村集体聚餐食品安全培训会，县食安办副主任、县市场监管局副局长姚果主持会议，县食安办副主任、县市场监管局副局长卿科、县食安办、餐饮服务监管股、各市场监管所、各乡镇食品安全工作人员及农村集体聚餐承办者代表参加会议。
会上，卿科站在县食安办的角度提出要求，各镇乡要严格按照《绵阳市农村自办群体性宴席食品安全管理办法》履职尽责，提高食品安全意识，保障农村群体聚餐食品安全。姚果要求各承办者按照“谁举办、谁负责”履行好主体责任，主动备案，同时要求各市场监管所加强指导督促，履行监管职责。
随后，县市场监管局餐饮股工作人员对《绵阳市农村自办群体性宴席食品安全管理办法》进行讲解，特别就餐饮卫生、食品留样、操作要求等方面作了透彻的理论指导。三台县烹饪协会工作人员详细向大家演示在农村群体聚餐在线监管系统内如何在线备案的操作流程。该系统通过智能化、信息化的管理工具及手段，使群聚监管透明化、高效化、信息化。
培训会结束后，对参会的各市场监管所监管人员、各镇乡食品安全监管人员、各农村集体聚餐承办者共95名人员进行了考试，现场校验了培训效果，提高了农村集体聚餐承办者食品安全知识水平。
通过此次培训，进一步强化了各乡镇和农村集体聚餐承办者的责任意识，提升了食品安全监管工作水平，为更好的推进三台县食品安全工作奠定了基础。
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