2022
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绵阳市采取“四个强化”措施，促进《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》在学校快速落地见效。
一是强化协同配合，市市场监管局、市教体局密切配合、分工合作，迅速摸清底数，根据学校规模、校区设置等实际情况，配置数量和能力相适宜的食品安全总监和食品安全员。10月底前，全市1200余所学校食堂和学生集中用餐配送单位的791名食品安全总监、1446名食品安全员上岗履职，为学校食品安全战线补充了一批业务过硬、责任心强的食品安全管理队伍。
二是强化责任落实，印发《关于进一步压紧压实餐饮服务提供者食品安全主体责任的通知》，制定《餐饮服务单位落实食品安全主体责任工作职责制度》和《餐饮服务单位日管控、周排查、月调度工作制度及表册》，明确法定代表人（主要负责人）、食品安全总监和食品安全员三个层级的职责，细化固定学校“日管控、周排查、月调度”制度，确保落实到最小工作单元。
三是强化社会监督，设计“食品安全组织构架图”“食品安全监管信息公示栏”，对食品安全第一责任人、食品安全总监、食品安全员、食堂班组长等人员的岗位职责、个人信息予以明确公示，接受社会监督。
四是强化履职培训，组织新任职的食品安全总监和食品安全员共计2000余人进行食品安全管理培训，并在“天府食安考核”小程序进行考试，考核不合格者不得上岗，提高了管理人员能力素质，提升了食品安全规范化管理水平。（余红）
编辑：张可 校对：申涵兮 审核：詹耘
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