2020
08/25
18:04
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为加强学校食品安全管理，扎实抓好学校食品安全工作，提高从业人员食品安全意识和操作能力，8月25日，雁江区市场监管局、雁江区教体局在三贤九义校召开2020年学校（托幼机构）首席食品安全官及食堂从业人员培训会。雁江区市场监管局监管人员，雁江区教体局管理组首席食品安全官，中小学校（托幼机构）首席食品安全官和食堂从业人员共约1400人参会。
雁江区市场监管局、雁江区教体局、雁江区疾控中心相关负责人参加会议。会议要求，学校食品从业人员和管理人员要严格落实操作规范的要求，做好学校食堂疫情防控；要认真汲取发生在身边的食品安全事件教训，对责任不落实、措施不力以及食品违法行为将严肃查处。
雁江区市场监管局就当前食品安全形势举例说明食品校园食品监督的重要性、学校从业人员培训的重要性；同时强调，校园食品安全必须常抓不懈，要树牢危机意识；要认真落实学校食品安全管理各项制度，做好非洲猪瘟防控、常态化疫情防控，积极推动“明厨亮灶”升级；要不断提高食品安全管理水平和食品安全意识。
会议还对所有参训人员进行了食品安全法律法规知识测试，对所学内容进一步强化巩固。测试合格后将对参训人员颁发《食品安全法律法规知识培训合格证》。
下一步，雁江区市场监管局将在全区范围内开展秋季开学前学校食堂专项检查，将学校食品安全工作作为一项重大政治任务，抓实抓细，抓出实际成效，努力提升学校食品安全保障水平，为辖区广大师生营造一个安全的食品安全环境。（杨轶）
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