广安市前锋区：张建春到包保主体督导食品安全工作 -消费质量网

2023

03/24

14:49

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为落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作，严防严管严控食品安全风险，3月22日，广安市前锋区委常委、统战部部长张建春到包保学校督导食品安全工作，落实包保责任，区市场监管局、区教科体局、龙塘街道相关人员陪同督导。

张建春一行先后到小井乡小学校小学部和初中部，对照《任务清单》详细检查了解该校食品安全管理制度建立、食品安全员及食品安全总监配备，“日管控、周排查、月调度”机制建立、食品安全事故应急处置方案及从业人员健康管理、进货查验、餐饮具清洗消毒管理等相关情况。

通过督导，张建春对该校食品安全主体责任的落实情况给予充分肯定。他强调，各有关部门要深入学习贯彻党的二十大精神，充分认识抓好食品安全“两个责任”工作机制贯彻落实的重要性和紧迫性，要把食品安全“四个最严”贯彻到底，把健全制度、人员培训、索证索票、健康体检、环境卫生、食品留样等落实到位。所属街道、教育部门、市场监管部门要各司其职、凝聚合力，盯紧校园食品安全风险点，狠抓排查整治，积极推动“属地+主管+监管”三位一体管理机制落地落实。校方要严格按照法律法规及有关部门要求，落实食品安全主体责任，加强人员培训，规范操作流程，定期开展食品安全自查自纠。同时，要结合营养健康科普及餐饮反浪费，加强食品安全宣传教育，努力创造食品安全、健康和谐的校园环境。(蒋金园汪凤霞)

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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