邻水县兴仁市场监管所开展学校第四季度食品安全检查 -消费质量网

2024

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近日，为全力保障学生就餐安全和饮食健康，严守校园食品安全底线，邻水县兴仁市场监督管理所开展辖区学校食堂食品安全专项检查。此次监督检查，重点对学校食堂的主体责任落实、原料贮存、进货查验、食品加工等关键环节进行了严格审查。尤其是针对肉质品及蔬菜进行详细的溯源检查，执法人员着重查看肉类产品的感官性状有无异常，蔬菜是否存在腐败变质的情况。同时，对肉质品及蔬菜是否具有合法来源、是否具备相应的检验检疫证明、是否严格进行进货查验等方面进行了严格审查。

截至目前，该所出动执法人员16人次，检查辖区学校9所，下达《责令改正通知书》1份，对检查中发现的问题要求学校立即整改。同时建立安全检查问题台账，实行“销号管理”，推进问题整改落实，保障广大师生的饮食安全。该所将继续加大校园食品安全培训和监督检查力度，及时排查消除风险隐患，着力营造安全、健康的校园饮食环境。（欧冰杜康）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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邻水县兴仁市场监管所开展学校第四季度食品安全检查

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