2022
03/09
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近日，由泸州市市场监管局食品安全总监龚绪率领的市市场监管局、市教育体育局、市卫生健康委，并邀请市人大代表、市政协委员参与的联合督查组，深入江阳区进行春季校园及校园周边食品安全专项督查。
检查组一行先后前往泸州市长江小学校、泸州师范附属小学城西学校、泸州市特殊学校等学校、泸州市梓橦路学校及其校园周边，检查了学校食堂、校园内及其周边小卖部，其中对学校食堂食品原材料的采购、进货查验、餐用具的清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、从粗加工至烹饪、备餐的过程控制等进行了详细检查，对发现问题要求校方限时整改。并现场抽考学校食堂食品安全管理人员，与校方如何落实食品安全主体责任、共同守护校园食品安全等方面进行交流座谈。
随后，在泸州师范附属小学城西学校食堂，检查组一行和市人大代表、市政协委员参与了陪餐，体验食堂餐食，并现场询问就餐学生对食堂饭菜是否满意、是否能吃饱、食堂卫生状况是否良好，学生均反映较好。
经反馈，检查组一行及市人大代表、市政协委员对江阳区守护校园及校园周边食品安全工作予以充分肯定，总体情况较好，并提出殷切希望。下一步，江阳区市场监管局将稳扎稳打，持续加强学校食品安全监管工作，督促学校及校园周边食品经营户落实食品安全第一责任人责任，有效预防食源性疾病事件发生，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
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