成都市青白江区市场监管局检查中考食品安全工作 -消费质量网

2025

06/12

15:03

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为切实保障广大考生饮食安全，6月11日，成都市青白江区市场监管局党组书记谢珂带队检查中考食品安全工作。

检查组先后前往青白江区2025年中考考点为明学校食堂、鸿鹄高中食堂进行检查，深入后厨操作间、食材仓储区、餐具消毒间等关键场所，对食品采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理及从业人员健康检查和晨检落实情况等核心环节进行了全面细致的排查，重点询问中考期间菜单食谱制定情况，对检查中发现的问题，督促立即整改到位。检查组要求，中考关乎广大考生和人民群众的切身利益，要以强烈的责任担当和务实的工作举措，全力防范化解食品安全风险隐患，保障全区3000余名集中用餐学生食品安全。

青白江区属地市场监管所高度重视中考期间食品安全监管工作，对各学校食堂进行全覆盖检查，中考期间安排专人驻点保障学校食堂用餐安全，特别是对今年首次承担中考考点任务的鸿鹄高中加强食品安全培训指导。

要求各学校严格落实食品安全法律法规要求，规范进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒等行为，确保供应餐食安全。

加强食品安全和防范食物中毒知识的宣传教育，为考生营造安全、放心的饮食环境，助力考生取得良好成绩。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟终审：开永丽

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