紧扣“三个维度”，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动 -消费质量网

2022

05/27

10:26

本站

87291阅读

为进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全防线，维护食品安全“全域全年”稳定，自贡市自流井区市场监管局紧扣“严、细、实”三个维度，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续提升监管水平。

紧扣“严”全面排查。以食品生产、入网商家及线下门店、校园食品安全、农村集体聚餐等容易引发系统性、区域性风险的领域为重点，综合运用监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报等方式，全面排查食品安全风险隐患。行动开展以来，共检查食品生产经营主体400余家次，录入“守查保”专项行动APP信息409条。

紧扣“细”压实主责。推进“一档案三承诺”监管模式，建立完善食品生产经营者食品安全信用档案，与重点食品生产经营主体签订“食品安全责任承诺书、疫情防控主体责任承诺书及生产经营安全承诺书”，同时，督促食品生产经营者落实“主体责任+自查+食品进货查验”三项制度，进一步夯实食品安全监管责任和经营者主体责任。

紧扣“实”闭环管理。坚持问题导向、目标导向，加强餐饮、流通、生产、抽检四大板块风险隐患整治力度，同步明确处置措施、预期成果和完成时限，梳理形成风险清单。强化案件查办，严惩重处违法行为。反复开展“回头看”，防止“反复治、治反复”，推动建立长效机制。目前，发现并整改问题103件，办理食品相关案件106件。

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

紧扣“三个维度”，扎实推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

 投诉维权

曝光台