资阳市市场监管局组织召开校园食品安全培训会 -消费质量网

2025

04/08

10:19

本站

6175阅读

为进一步提升校园食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线，4月3日，资阳市市场监管局在资阳口腔职业学院组织召开校园食品安全培训会。相关执法人员、校园食品安全管理及从业人员、学生代表共计100余人参加。

培训会上，北京中大华远认证中心高级工程师雷珍重点围绕食品安全基础知识、相关法律法规及学校食堂食品安全控制等内容进行专题授课，并结合日常监督检查发现的突出问题和实际案例，详细讲解食品采购、贮存、加工过程控制、从业人员健康管理、食品添加剂管理、有害生物防制等16个方面管理要求。

通过此次培训，进一步提升了监管人员和学校食堂从业人员的食品安全意识和专业技能，有效推动了学校食堂规范化管理。下一步，资阳市市场监管局将结合“校园餐”专项整治，持续加大校园食品安全监督检查和培训力度，为师生健康保驾护航。（胡艳秋）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

资阳市市场监管局组织召开校园食品安全培训会