2025
07/16
16:42
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为切实保障校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，凉山州多维度联动、全链条发力，通过“横链协同、纵链压实、全链宣传”的组合拳，全力打好“校园餐”保卫战，构建起严密的校园食品安全防护体系。
部门协同“横链发力” 织密监管防护网
凉山州教育、公安、财政、卫健、市场监管五部门协同联动，创新建立“1+N”跨部门一体化联动机制及“校园餐”专项整治长效治理机制，加强各相关部门信息互通、高效协作。在此基础上，聚焦春秋两季学期关键节点，制定部门联合“双随机”检查计划，确保每学期完成一轮辖区内中小学全覆盖监督检查。
近期，由州委目督办牵头，联合7部门开展的“校园餐”食品安全专项督查已完成对西昌市、盐源县、木里县、德昌县等区域的检查，抽查32所学校，发现问题25个，均已责令限期整改，以“组合拳”织密校园食品安全“防护网”。
四级联动“纵链发力” 压实责任闭环管理
依托市场监管系统省、州、县、所四级联动机制，凉山州构建起“层层压实、闭环管理”的责任体系。省级督导组与抽查组随机排查问题，州市场监管局统筹部署整改及“回头看”行动，目前省级督查发现的问题已全部整改到位。
在专项检查中，2025年春季学期校园食品安全和膳食经费专项检查实现全覆盖，首轮问题整改率达100%。截至目前，全州累计检查中小学食堂1996家次、学校食堂承包企业21家次、校外供餐单位3家次、食材供应企业4家次；立案查处违法案件14件，罚没金额6.1万元；向纪检监察机关移送问题线索8条；下达责令整改通知书352份，排查问题1577个，春季检查问题“回头看”整改率达97%。
同时，全州11县（市）已开展交叉检查，强化区域间相互监督；建立每月调度、每季度“红黑榜”通报、年度考核的闭环机制，确保问题隐患快速整改，筑牢校园食品安全“责任链”。
全链宣传“辐射发力” 提升监管专业能力
为提升校园食品安全监管效能，凉山州全方位、多渠道开展宣传培训，扩大覆盖面与影响力。组织春季学期校园食品安全专项检查现场培训约谈会，通过观摩学习先进经验，提升业务人员实操能力；开展价格监管和食品安全专项工作线上调度推进会，覆盖全州17县（市）的视频会议已召开2次，促进经验交流与工作部署。
针对省级检查发现的问题，州市场监管局召开行政约谈会，要求各县（市）局举一反三，强化业务培训。今年以来，全州已开办培训班27个，发放培训资料6602份，实现监管人员技能提升与校园食品安全知识普及“双推进”，让校园餐安全“看得见、管得牢”。（姜琪 曾雪梅 王昌海）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟 终审：陈春晓
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