2024
05/23
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为响应中央经济工作会议对产业“高质量发展和高水平安全”良性互动的要求,助力广汉市火锅产业高质量发展,5月20日在德阳广汉市召开“抽检领航计划”座谈会。四川省市场监管局食品抽检处二级调研员何瑛出席会议并讲话。省市场监管局食品抽检秘书处主任王健对领航计划做了详细讲解。德阳市市场监管局抽检科负责人、广汉市市场监管局主要负责人、德阳高新区环应局、广汉市农业农村局、广汉市经信科技局、广汉市商务经合局、广汉市生态环境局分管负责人以及广汉20家火锅产业相关企业负责人参会。

会上指出,针对火锅产业,一是要统一思想,共同发力。四川省食品检验院要加强与广汉市市委政府沟通协调,帮助企业解决实际问题,支持产业创新和技术帮扶。二是要提升质量,从严监管。针对原料、半成品、成品,食品抽检贯穿整个食品生产过程,做好风险防控,把控质量。三是要主动作为,精准助推。加强核心技术研发、完善工艺流程,加强质量风险管控,有针对性的解决发现的问题。
会上还对“抽检领航计划”方案进行全面讲解,重点围绕强化质量风险管控、开展实时风险预警、强化靠前指导帮扶和助力品牌宣传影响等方面进行详细解读,共同建立定期会商机制和专家服务机制,确保同向发力、形成合力。会上各参会企业代表积极交流发言。
据了解,通过本次座谈会,加强了监管部门和企业的沟通,及时了解和掌握火锅产业相关企业的生产情况以及在经营中遇到的难点和问题,为下一步发挥好抽检数据的生产力,探索形成助推食品特色产业高质量发展的有效路径打下了良好基础。(易显刚 德阳市市场监督管理局供图)
编辑:肖俊宏 校对:李晓龙 审核:涂伟
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