德阳市旌阳区市场监管局全力护航高考食品安全 -消费质量网

2023

06/08

16:34

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6月3日至8日，德阳市旌阳区市场监管局持续做好高考食品安全保障工作，全力守护师生们舌尖上的安全。在辖区高考考点学校（德阳中学高中部、德阳五中天元校区、德阳外国语学校）旌阳区市场监管局执法人员提前开展全面风险隐患排查，对食材查验与贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了重点检查。

考试期间各点位派2名执法人员组成驻点保障组开展驻点保障，指导学校严格落实食品安全主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，加强食品加工过程控制。同时，聘请第三方检测机构对各考点学校食材进行全品类快速检测，检测项目覆盖瘦肉精、农药残留、二氧化硫、大米新鲜度、过氧化值及酸价等，累计快检71批次，检测结果均合格。

据统计，高考期间累计出动执法人员72人次，对3个考点学校进行全程驻点保障，对3个涉考学校进行了巡查保障，累计保障用餐13906人次。（黎凯琼易显刚）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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