凉山州市场监管局开展月饼生产质量安全专项监督检查 -消费质量网

2023

09/12

17:22

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为进一步加强月饼生产质量安全监管，有效防范违法添加和商品过度包装行为，督促月饼生产主体进一步落实食品安全主体责任，保障节假日期间食品安全。9月11日，凉山州市场监管局安全总监唐飞带队开展月饼生产质量安全专项监督检查。

据了解，检查组前往西昌市2家食品公司，开展现场检查。在生产现场，检查组重点检查生产单位是否严格落实原辅料进货查验制度；是否严格控制生产加工过程卫生条件；是否存在超范围、超限量使用食品添加剂；是否存在使用陈旧、变质原料或回收食品、变质食品作为原料加工月饼；是否严格执行产品出厂检验制度；是否严格控制产品贮存条件；是否严格按照《预包装食品标签通则》和《预包装食品营养标签通则》等食品安全国家标准要求标识标注；督促生产主体严把原料处理、过程管控、成品检验每一道关口，全面提高产品质量。在销售门店，检查组结合限制商品过度包装专项行动，检查是否存在月饼与其他产品混装行为和产品包装包装层数、包装空隙率、包装成本不符合标准要求等问题，引导企业绿色生产，严格落实《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准要求。对现场发现的问题，检查组提出了限期整改要求，并结合专项抽检计划进行了产品抽检。

下一步，凉山州市场监管局将持续加大监督检查力度，紧盯月饼生产质量安全，防范化解风险隐患，维护节日期间市场安全稳定。(何春梅曾雪梅王昌海)

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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