2023
07/25
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为避免企业盲目、自行进行厂房规划和设备布局，形成人流、物流通道不分，导致不符合工艺流程要求而改造带来的人力、物力和财力的浪费，增加企业的成本，剑阁县市场监管局情系企业发展，多次深入四川川老头食品科技有限公司等企业对申办食品生产许可证前的生产场所、设备设施要求、设备布局和工艺流程、人员培训、产品试制、标签标识、化验室设置及其他注意事项进行现场帮扶指导，帮助企业弯道取直，大步向前发展。
7月20日，剑阁县市场监管局食品安全总监罗萍带领相关股室技术骨干深入普安镇一食品生产企业开展证前指导。在现场，食品生产监管股工作人员结合食品生产企业取证条件和食品安全监管要求，按照《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》等相关规定，就企业生产布局、原材料处置、食品添加剂管理、标签标识要求、车间环境卫生等各方面进行指导，力求在保障食品安全的前提下尽可能减少企业投入成本。
随后，指导组一行深入刚刚取证的四川川老头食品科技有限公司开展技术指导，工作人员现场宣讲了《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》等法律法规，督促企业进一步提升质量意识，加快补齐产业发展短板。同时，认真审查了该公司的进货查验凭证、产品检验相关记录、检验报告等重要资料，深入车间和检验室，对企业的原辅料控制，生产、贮存、包装等生产关键环节控制，过程、出厂等检验控制，运输及交付控制等内容进行了精准的指导，现场提出5条整改意见。
下一步，县市场监管局将做好事中事后的监管与服务，进一步引导企业抓产品质量、保食品安全、促企业发展。（李智）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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