南部局打响“春雷行动2022”第一枪 -消费质量网

2022

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2021年12月28日，南部市场监督管理局接到举报，迅即组织建兴市场监管所对辖区某餐饮店进行现场检查。

执法人员现场发现：该店厨房工作人员正在使用白色塑料筐、塑料桶过滤剩饭剩菜，该店现场无法提供废弃油回收合同及回收记录。

为进一步核实情况，执法人员立即对该店进行详细检查，在该店后厨另一角落发现一大一小两个不锈钢桶，桶内盛装有疑似回收油。该店店员坚称该油是新鲜油，油内残渣是香料残渣。执法人员随即捞起部分沉淀物仔细查找，从中找出细小的鱼肉和鱼骨头残渣，初步确认为回收油，同时在该店厨房内发现有监控摄像头一个。执法人员当场对上述塑料桶、不锈钢桶及桶内盛装油品及监控视频硬盘录像机进行查封，第一时间固定相关证据，并立即向局领导报告了相关情况。执法人员反复查看厨房监控视频，确认该店使用了被扣押不锈钢桶内的回收油，固定了使用证据。

2021年12月29日上午，该局将案件移送至南部县公安局进行处理，此案还在公安机关的进一步侦查中。

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南部局打响“春雷行动2022”第一枪

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