2023
09/11
16:06
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为进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，近日，雁江区政府副区长钟洵到包保的B级经营主体开展食品安全督导工作,区食安办负责人陪同检查。
钟洵深入四川旺鹭食品有限公司、资阳川哥食品有限公司，对照包保任务清单，要求企业把住原料进厂关、生产加工关、出厂检验关，落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，切实保障食品安全。同时还鼓励企业通过专利创新、优化生产工艺等方式提升产品质量。
钟洵强调，要严格落实食品安全企业主体责任，盯紧食品生产经营的全过程，完善企业食品安全风险管理制度，明确食品安全管理人员和从业人员岗位职责，及时排查和消除食品安全隐患；要严格落实食品安全属地管理责任，深入开展食品安全专项整治行动，强化措施，重点突破，全面推进，彻底消除食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（朱玲）
编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮
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