2025
08/05
21:29
本站
8320阅读
夏季高温易致食品腐败变质，食源性疾病风险随之攀升。为守护群众“舌尖上的安全”，近期，德阳市中江县市场监督管理局结合夏季食品生产安全监管特点，针对性开展生产环节专项检查，从源头织密食品安全防护网。
此次检查精准聚焦风险领域，将糕点、肉制品、包装饮用水、植物油等高温易腐品类，及夏季消费量较大的食品列为重点对象，对辖区内食品生产企业和小作坊进行“靶向”监督。执法人员围绕原辅料供应商资质、进货票据及合格证明文件逐一核查，确保原料来源可追溯、质量有保障；同时检查仓库温湿度控制、原料分类存放是否规范，生产流程中是否存在超范围、超限量使用食品添加剂问题，以及生产车间环境卫生、设备设施清洁消毒是否达标等关键环节，全面排查潜在风险。
据悉，截至目前，专项检查已覆盖食品生产企业29家次、食品小作坊30家次。检查中发现24家单位存在卫生条件不达标、记录不完善等问题，执法人员当场提出整改要求，责令其限期整改到位。
据了解，下一步中江县市场监督管理局将持续加码夏季食品安全检查力度，在强化执法监管的同时，向企业普及食品生产重要风险点及防控措施，推动企业落实主体责任，确保及时清除安全隐患，为群众夏季饮食安全保驾护航。（邱穆英 易显刚）
编辑：肖俊宏 校对：李晓龙 审核：涂伟
【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。
消费质量报全媒体 版权所COPYRIGHT 2011 WWW.XFZLW.COM .ALL RIGHT RESERVED 网站备案号：蜀ICP备10014373号 川公网安备 站长统计 互联网新闻信息服务许可证编号：51120190022 技术支持：创企科技
