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遂宁市举行食品安全突发事件(Ⅲ级)应急演练 ​

2022

12/06

14:44

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为进一步健全遂宁市食品安全突发事件应急处置运行机制,12月2日,遂宁市2022年较大级别食品安全突发事件应急演练在船山区举行。副市长张智勇出席并作为总指挥长全程参与演练。

此次应急演练以“视频录播+现场演练”相结合的方式展开,,模拟1家集中供餐公司向辖区内船山区、蓬溪县2所学校供应的油炸鸡腿引起的跨区域食品安全中毒事件。按照职责采取应急处置措施,市、县相关部门围绕事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、舆情监测与处置、响应升级、响应降级与终止、后期处置等7个科目开展调查、处置和善后工作,通过情景构建、任务设定和角色扮演,各部门履职尽责,信息报送高效规范,指挥机制协调有序,处置过程科学合规,达到了“以演练促实战”的预期目标。

在此次演练中,着重突出了食品安全“两个责任”相关工作机制。演练前期准备充分、科目设置规范、流程衔接流畅、动作表达精准、场景设置真实、现场气氛热烈。

国家食品安全突发事件应急处置研究课题专家组组长张守文视频在线对此次演练活动的成功举行予以充分肯定,并对下一步工作提出了要及时总结应急演练的经验和存在的不足,查找应急预案和应急演练脚本存在的问题,完善提升应急预案,进一步提高应急预案的指导性和实用性,确保应急处置顺畅等要求。

市、县(区、园区)食安委成员单位,相关单位负责人,部分包保干部,部分食品生产经营企业代表到现场观摩演练。(杨晶晶 记者 周代明)

编辑:张可 校对:申涵兮 审核:开永丽

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