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2026年11月14日 星期六

食品安全在行动 确保吃上“放心肉”

2022

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邻水县市场监管局以“春雷行动2022-食品安全执法行动”为契机,狠抓肉类及肉制品市场监管,让群众在春节期间放心食用猪肉、牛肉及肉制品。

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一昰重点检查上市销售的鲜肉是否有动物检疫合格证明及肉品品质合格证明,是否有非洲猪瘟检测阴性报告,并仔细查看猪肉产品是否加盖检疫验讫印章;二是巡查辖区各餐饮单位,严格落实索证索票制度,并按规定留存采购肉类的票据。三是加大对餐厨废弃物喂猪、销售未经检验检疫肉类等违法行为的查处力度,发现一起、严惩一起,坚决杜绝此类行为的发生。

截至目前,该局出动执法人员230余人次,已检查肉类经营者、餐饮单位835户,规范进货查验12户,对2户流动销售猪肉的摊贩督促到划定市场摊区销售。下一步,该局将继续加大监管力度,护航群众的“菜篮子”安全。(李锋 游静记者黄明辉)

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