广安市前锋区市场监管局“周三查餐厅”检查火锅类餐饮单位 -消费质量网

2022

12/15

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为切实保障广大群众的饮食安全，12月14日，广安市前锋区市场监督管理局结合“周三查餐厅”行动对火锅类餐饮单位开展食品安全检查。

本次行动采取“不打招呼、突击检查”的方式，随机抽取辖区内两家火锅类餐饮单位开展检查，执法人员根据《餐饮服务日常监督要点检查表》对餐饮单位的证照公示、餐饮具消毒、进货查验、环境卫生及加工过程控制等方面逐一进行检查，并随机检查了3名现场工作人员的健康证明是否在有效期内。检查过程中，执法人员还向餐饮单位工作人员进行了《反食品浪费法》的宣传教育，督促餐饮单位要落实反食品浪费各项措施。

下一步，前锋区市场监督管理局将继续加强对餐饮单位的食品安全监管力度，以查促改，督促餐饮单位充分落实主体责任，持续提升食品安全管理水平（张友华柏玚记者黄明辉）

编辑：张可校对：申涵兮审核：开永丽

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广安市前锋区市场监管局“周三查餐厅”检查火锅类餐饮单位

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