四川天府新开展重点区域餐饮单位食品安全整治行动 -消费质量网

2025

09/25

16:01

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近日，四川天府新区市场监管局联合街道市场监管所、社区开展重点区域餐饮单位整治行动，旨在全面摸清重点区域餐饮单位动态底数，科学调整监管策略，进一步规范经营秩序，提升食品安全整体水平。

本次行动，以自建房多、环境复杂、餐饮业态丰富的小区为重点区域，结合秋季降雨频繁、潮湿环境易增大食品安全风险的季节特点，坚持“监管与服务并重”原则，重点检查经营主体资质、从业人员健康管理、进货查验等制度执行，以及食品加工制作、环境卫生、餐具消毒、原材料储存等关键环节管控情况，指导经营单位排查食品安全风险隐患，提升食品安全管理水平。共出动7个检查小组，对173家餐饮单位（含66家无堂食外卖店）开展摸排检查，重新组织食品安全风险等级评定，针对发现的问题隐患，具备条件的现场纠治，其他问题下发《整改通知书》《提醒敦促函》要求限期整改。

四川天府新区市场监管局相关负责人表示，将定期开展“回头看”，确保整改落实到位。同时，持续以“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动为抓手，进一步优化监管方式、提升监管质效，强化食品安全宣传力度，拓宽社会共治渠道，积极营造更加安全放心的餐饮消费环境。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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四川天府新开展重点区域餐饮单位食品安全整治行动

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