彭州市市场监管局“周三、周四”筑牢饮食安全防线 -消费质量网

2025

02/20

17:32

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新学期新气象，同学们的学习生活步入正轨，学校周边的小吃店等也热闹了起来，为保障广大师生“舌尖上的安全”，彭州市市场监督管理局持续开展“周三查餐厅、周四查市场”，继续守护健康“食”光。

周三查餐厅

可麦奶茶店、廖宇小吃店

本周三，执法人员对对校园周边学生经常光顾的小吃店、快餐店、饮品店等开展食品安全检查。重点对餐饮后厨设施设备使用、餐饮具清洗消毒、食品原材料进货查验和存储、餐食打包盒、餐厨垃圾处置、环境卫生以及制止餐饮浪费落实情况等开展了检查，并对店内使用的萝卜、番茄等2个批次食材进行了抽检。

针对现场检查发现的店内操作间地面存在卫生死角，“三防”设施不完善，食材成品半成品未做分隔措施置于储藏柜，从业人员未持健康证上岗，未严格落实索证索票、进货查验制度等问题提出整改意见，并开具监督意见书2份。

周四查市场

万家农贸市场

为营造“吃得放心”的食品安全环境，提升食用农产品市场食品安全水平，彭州市市场监管局会同四川省轻工院联合开展“你点我检，你送我检”农贸市场专项抽检行动，执法人员对万家农贸市场进行突击检查。并对猪肉经营者落实“肉证一码通”管理制度情况进行引导和指导。

此次行动，以群众关心关注的蔬菜水果、肉类为重点品种，开展猪肉水分快检14批次、蔬菜农残快检17批次、水果农残快检3批次。检测结果全部合格，并将检测结果在市场内公示。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟

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彭州市市场监管局“周三、周四”筑牢饮食安全防线