切实落实食品安全“两个责任” 德阳市经开区管委会督导校园食品安全 -消费质量网

2023

03/03

11:01

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为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效，确保学校食品安全，营造安全放心的就餐环境，3月2日上午，德阳市经开区党工委委员、管委会副主任张超伟、德阳经开区党工委委员、机关党委书记李媛媛带队对包保学校进行“两个责任”食品安全督导检查并陪餐。社事局、市场监管分局分管领导参加督导。

此次督导现场检查了学校食品安全总监及食品安全员配备情况、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，实地查看了师生就餐环境、后厨卫生条件，了解食堂食品原料采购、进货查验及集中用餐陪餐制度、“互联网+校园食安”建设等相关情况。张超伟指出，校方要坚决从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，务必严格管理、责任落实、规范操作、精细服务，确保全校师生吃得健康、吃得放心。

李媛媛强调，学校食品安全是食品安全工作的重中之重，相关部门要提高思想认识，学校要严格履行校园食品安全主体责任，要强化食堂管理，加强从业人员培训，全面消除食品安全风险隐患，持续改善食堂卫生条件和用餐环境。监管部门要常态化履行监管职能，切实加强对学校食堂的监督和指导，为校园食品安全保驾护航，全力守护校园“舌尖上的安全”。(易显刚德阳市市场监管局经开区分局供图)

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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