中江县市场监督管理局开展食品生产企业证后监督检查 -消费质量网

2025

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为进一步强化对食品生产企业的监督管理，督促企业切实履行食品安全主体责任，近日，德阳市中江县市场监督管理局依据《食品生产许可审查通则》及《食品生产经营监督检查管理办法》相关要求，对辖区内近期变更和新办食品生产许可证的11家企业组织开展了证后监督检查。

据了解，本次检查聚焦三大重点环节，系统排查企业合规生产和质量安全风险。一是严格核查主体资质合规性。重点检查企业实际生产产品是否与《食品生产许可证》载明的许可范围一致，核验生产地址、设备布局和工艺流程等事项是否发生变更，是否按规定履行相关变更手续。二是全面评估生产条件保持情况。对生产车间环境卫生、设备设施维护状况、原料采购查验记录、从业人员健康管理等关键环节进行细致排查，确保企业持续符合食品生产许可条件要求。三是重点检验质量安全管控能力。通过查阅记录、现场问询等方式，检查企业出厂检验制度执行、产品标签标识规范性以及食品安全追溯体系建设运行情况，推动实现从原料采购到成品出厂的全过程可控。同时，对企业此前在认证现场核查中发现问题的整改落实情况进行了“回头看”。针对现场发现的个别问题整改不到位情况，执法人员已当场责令企业立即整改，并将对整改情况持续跟踪，确保问题闭环处理、落实到位。

中江县市场监督管理局相关负责人表示，下一步该局将持续加大监管力度，督促食品生产企业严格落实主体责任，不断增强企业责任意识和风险防范能力，从严抓好食品生产安全管理工作，筑牢食品安全防线，助力食品产业实现高质量发展。（邱穆英易显刚）‍

编辑：肖俊宏校对：何军审核：陈春晓

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