泸州市江阳区市场监管局督导通滩镇校园食品安全工作 -消费质量网

2022

03/11

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3月10日，泸州市江阳区市场监管局党组书记、局长陈言调研通滩镇综合行政执法队“春雷行动”、校园食品安全等工作开展情况。

调研时，陈言走进执法队，先参观了执法阵地建设情况，详细了解了机构改革之后工作运行情况和“春雷行动2022”推进情况，对执法队“春雷行动”推进力度、案件查办情况予以了充分肯定。

随后，陈言在执法队队长陪同下，先后到达通滩宜定学校、通滩小学检查了学校食品安全落实情况，查看了食品进货台账、食品留样记录、餐具消毒记录等资料。就检查情况与校方积极沟通交流，并通报分析了近期天津学校食品安全事件，要求学校务必把食品安全放在首位，正确履行食品安全主体责任，做好食堂从业人员健康管理，规范填写食品留样登记、食材采购等各类记录，厨房人员要严格遵守操作流程，落实好校长陪餐制，保证学生们吃得放心和舒心；执法队要切实加强学校食品安全监管工作，净化校园食品安全环境，有效预防食品安全事件的发生。（通滩综合执法队）

陈言翻阅学校食堂厨余垃圾处理台账

陈言（左一）与学校就如何履行好食品安全主体责任进行交流

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