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为筑牢校园食品安全防线,搭建家校沟通桥梁,5月22日,巴州区关渡小学开展“家校同心守底线,透明食堂护成长”食堂家长开放日活动,邀请家长代表走进食堂,全程监督食品安全管理工作。
当日,家长代表签到入场,在学校领导及食堂负责人引领下,开启全方位监督之旅。从清晨食材收货验收,核对食材产地、保质期及检验报告,到实地参观食材仓库、粗加工区、烹饪区、留样区等功能区域;从了解食材分类存放、索证索票制度,到知晓清洗切配、烹饪消毒、餐食留样等全流程规范,家长们看得仔细、问得具体,工作人员现场耐心答疑。
午餐时段,家长代表与学生共同就餐,亲身感受菜品口味、温度与分量,观察学生用餐秩序。餐后,大家认真填写评价问卷与意见表,客观反馈体验、提出合理建议。
活动最后,学校对家长的监督与支持表示感谢,明确将梳理意见、落实整改并及时公示。此次开放日活动,让食堂管理更透明,有效凝聚家校合力,为守护学生“舌尖上的安全”筑牢坚实屏障。(陈霜)
编辑:肖俊宏 校对:何军 审核:黎藜
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