泸州市龙马潭区市场监管局护航区中小学生运动会食品安全 -消费质量网

2023

03/14

15:12

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3月8日至3月10日，泸州市龙马潭区中小学生运动会在泸化中学举行，为确保参赛师生食品安全，龙马潭区市场监管局结合“春雷行动2023”行动部署，围绕时、空两条线，切实筑牢运动会期间食品安全屏障。

时间上，落实餐前预防和餐时驻点，使得保障过程贯穿运动会全程。工作人员提前介入，对菜单进行审查把关，对食品原材料进货查验、餐饮具洗消、从业人员健康管理等方面情况进行细致检查；运动会期间，专人驻点保障，重点对食品加工过程、食品留样等方面情况进行督促指导，切实防范食品安全风险。

空间上，落实点面结合全方位监管。工作人员将保障工作与校园及周边食品安全专项治理行动相结合，对学校食堂、校内超市、周边副食店、小吃店等食品经营单位开展拉网式检查排查。累计排查安全隐患27处（均已督促整改），立案查处1起经营过期食品违法行为。（王波）

编辑：孙家钰校对：张可审核：申涵兮

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