合江县先市市场监管所开展食品安全培训 -消费质量网

2023

12/07

15:39

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为提升食品从业人员综合素质、提高食品安全监管水平，有效防范食品安全风险，近日，合江县先市市场监管所在尧坝镇开展食品安全培训。尧坝镇各村（社区）网格员、群宴厨师、大型餐饮单位负责人及食品安全管理人员共50余人参加本次培训。

本次培训以《四川省食品安全条例》为统领，重点对市场监管部门的职责、监管要点，食品主体应尽的义务责任进行深入解读。对典型违法案例进行解析。

参会人员表示，《条例》对食品经营者的经营行为作出了明确具体的规定，通过学习《条例》，进一步明晰了职责范畴，在后续经营中将认真落实食品安全操作规范、遵守《条例》及相关法律规定，做一个诚实、守信的食品经营者。

培训会前，尧坝镇组织开展2023年食品安全应急演练，增强了食品安全事故的处理能力和水平。（王世平）

编辑：景山校对：李晓龙审核：涂伟

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合江县先市市场监管所开展食品安全培训