2020
01/23
10:59
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为深入开展“春雷行动2020”食品经营安全执法行动，保障节日期间食品安全，确保人民群众过上一个欢乐祥和的节日，近日，资阳市雁江区莲花街道组织食安委成员单位及办事处相关部门、社区，开展食品安全大检查，筑牢食品安全防线。
检查围绕节日期间消费量大、风险高的重点场所、重点单位和重点种类开展专项检查。重点检查食品经营者证照是否齐全、合法有效，并做到亮证亮照经营；经营者是否认真履行进货查验、索证索票、销售记录制度；经营者经营场所环境卫生是否干净整洁，饮用水是否达到卫生要求；是否存在“三无”食品，过期食品，变质食品等方面情况。
此次专项检查发现部分经营者健康证过期，没有及时更换；经营者规范经营意识欠缺，没有认真履行索证索票、台账记录制度；部分餐饮服务单位未按要求着装，不符合餐饮布局要求。
针对检查出的问题，检查人员现场要求整改，并跟踪复查，确保检查出实效。
此次检查出动工作人员16名，检查食品流通单位31家、餐饮服务单位12家、酒店4家、诊所5个、药房11家、超市6家农贸市场2个、均未发现过期食品。（怀峰）
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