遂宁市船山区召开夜市摊贩假劣肉制品专项整治工作会 -消费质量网

2024

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为严厉打击夜市摊贩假劣肉制品，守护群众“舌尖上的安全”，10月10日，遂宁市船山区市场监管局组织召开夜市摊贩假劣肉制品专项整治工作会，市公安局船山分局、区综合执法局及各相关乡镇（街道）参加了会议。

会上学习了《四川省食品安全条例》《四川省食品经营备案管理办法》食品摊贩相关内容，区市场监管局相关负责同志讲解了食品摊贩操作规范及日常检查要点。

会议要求，要认识到位，此项工作是中央纪委国家监委统一部署，省、市、区纪委监委强力推进的15件群众身边具体实事，是一项必须完成的重大政治任务、重要民生工程，各相关部门要高度重视，按照职责分工，加强协作配合，切实把好事办好、实事办实，让人民群众切身感受到实实在在的成效；要目标到位，重点针对夜市食品摊贩制售卤肉、肉串、烧烤等经营行为，要规范夜市摊贩区域，亮证经营，整治食品安全隐患及卫生脏乱差，打击以次充好、以假充真等违法行为；要措施到位，全面开展排查摸底，建立台账。开展监督检查，对夜市摊贩售卖肉制品的来源、检验检疫、加工过程、储存条件等进行全面检查，组织专业力量开展快速检测和监督抽检，严厉打击使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉制品等违法违规行为；要宣传到位，加大城市管理、食品安全法律法规宣传力度，引导夜市摊贩规范经营。要畅通举报渠道，鼓励消费者对发现的制售假劣肉制品等问题及线索及时举报，引导社会力量参与夜市摊贩监督。

下一步，船山区市场监管局按照会议统一安排部署，将采取多部门联合执法的形式，开展为期一个月的专项整治，严厉打击夜市摊贩制售假劣肉制品行为，不断规范夜市摊贩经营行为，为群众营造安全放心的消费环境。（刘颖玲）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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遂宁市船山区召开夜市摊贩假劣肉制品专项整治工作会

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