三台县开展食品经营专项整治行动 -消费质量网

2022

01/19

11:05

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消费质量网讯( 周玉记者何军)近日，绵阳市三台县市场监管局周密部署，扎实开展食品经营环节鸭血制品专项整治行动。

此次专项整治，采取股室、所纵向联动的方式，由监管所负责各自辖区，流通股、餐饮股、执法股等相关股室开展联合随机抽查，确保行动落实到位。

一是以辖区农贸市场、火锅店、串串香、超市等经营主体为重点，严查《营业执照》《食品经营许可证》《健康体检合格证》等证照有效性。二是检查鸭血制品外包装标识标签是否合法、是否有虚假宣传内容、产品保质期是否在有效期内。三是检查经营主体索证索票和索取同批次产品检验报告等制度执行情况，确保购进的鸭血制品符合食品安全国家标准。四是结合“春雷行动2022”期间抽检计划，按照前期摸排情况，对鸭血制品进行监督抽检，对抽检不合格的，及时处置，有效排除食品安全风险隐患。

目前，共出动监管人员60人次，检查农贸市场25家次，超市32家次，餐饮单位19家次，检查中发现个别经营单位未按规定履行进货查验、索证索票义务，现场责令其立即整改；开展监督抽检2批次，目前检测正在进行中。下一步，三台县市场监管局将结合辖区实际，持续加大鸭血制品监管执法力度，切实保障人民群众饮食安全。

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