成都市温江区召开学校食材供应商集中约谈会 -消费质量网

2025

05/08

15:36

本站

5413阅读

5月7日，为进一步加强校园食品安全管理，从源头保障师生饮食安全，温江区市场监管局联合区教育局组织召开学校食材供应商集中约谈会，80余家食材供应商法人代表及食品安全管理人员参会，会议围绕“质量管控、责任落实、协同共建”展开，旨在强化供应商责任意识，严把校园食材准入关。

会上，温江区市场监管局通报了近期学校食堂食材监督抽检情况以及学校食品安全检查中发现的问题，结合《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关法律法规，解读了供应商在食品经营过程中的法定义务和责任。区教育局强调，要重视食品安全与质量，供应商要严格落实食品安全主体责任；严格把控食材采购源头，确保所有食材来源清晰、资质齐全；配备符合标准的运输车辆和储存设备，确保食材在运输途中不受污染、储存环境达标；严格执行食品加工操作规范，防止交叉污染，保障食材品质稳定。

约谈会后，参会企业现场签署《食品安全承诺书》，承诺严格落实约谈要求，全力保障校园食材安全、健康。同时，温江区市场监管局组织企业食品安全管理人员开展食品安全知识考核，内容涵盖食材管理、卫生标准等关键领域，以考促学强化企业安全责任意识。

接下来，温江区市场监管局将联合区教育局持续开展学校食材供应商以及校园食品安全专项检查，推进“校园餐”专项整治走深走实。

编辑：赵伟校对：李晓龙审核：涂伟终审：郑先聪

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

成都市温江区召开学校食材供应商集中约谈会

 投诉维权

曝光台