2021
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为进一步推动全市食品小作坊治理提升示范建设纵深发展，不断完善食品小作坊监管长效机制，有效推进全市食品小作坊健康发展之路，12月30日，自贡市食药安办在富顺县组织召开了全市白酒产业发展和白酒小作坊治理提升现场会。市食药安办主任、市市场监管局局长余忠参加会议并讲话，富顺县委副书记、县长冯君出席会议 。
会前，参会人员现场观摩了富顺县童寺白酒小作坊示范点，详细了解了示范创建前后厂区厂貌、生产功能区间划分、生产工艺、日常管理方面的变化，以及小作坊治理提升取得的显著成效。
会上，富顺县副县长蒋娓和长滩镇镇长分别围绕富顺县白酒小作坊治理提升示范建设作经验交流。2020年，富顺县被确定为省级第二批食品小作坊治理提升示范建设点，结合白酒产业发展规划，兼顾长效监管、产业集中、地域特色等因素，集中资源坚持“标本兼治、疏堵并举、提升标准、规范引领”原则，按照“试点探索、创新方法、扶优治劣、有序发展”工作要求，确定“10+20”的示范点，严格落实行业标准、管理规范，采取“1129”工作模式（“一户一档”“一坊一策”“两级示范”“九项标准”），打造一批制度完善、布局合理、设施齐全、过程规范、管理有方、安全保障的白酒小作坊行业标杆，通过以点带面、典型带动、示范引领，充分调动各类小作坊业主提升改造的积极性，推动食品小作坊健康发展。
余忠充分肯定了富顺县小作坊示范试点工作，指出：富顺县人民政府统筹规划，富顺县市场监管局精心组织，各级各部门层层落实责任，推进小作坊治理提升工作有序开展；富顺县小作坊治理提升工作通过对标建标，着力筑牢全县小作坊的发展基础，有力指导支持了小作坊治理提升工作的开展；本次现场会通过实地观摩与总结交流相结合的方式明确了我市白酒产业发展的行动步调，下一步我们必须以更坚决的态度、更务实的作风，主动作为、创新作为、有效作为，在落实管理责任上再发力，在推动食品安全治理上再创新，在严管严控食品安全风险上再聚焦，真正实现我市小作坊向“小而美、小而精、小而优”转变，为全市经济高质量发展、人民群众高水平生活做出新的更大的贡献。
现场会上，市市场监管局副局长陈红同富顺县副县长蒋娓签订白酒产业发展战略合作框架协议。各区（县）人民政府分管副区（县）长，各区（县）市场监管局局长、食品生产安全监管分管领导，市市场监管局相关科室负责人，富顺县相关部门及20个镇乡（街道）主要负责人参加会议。
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