2026
02/09
16:55
消费质量报
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新春佳节临近，为切实加强节日期间食品安全监管，督促各镇（街道）压紧压实食品安全属地责任，保障人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的春节，近日，绵竹市食品安全委员会办公室组织开展春节前食品安全专项督查及走访调研工作。
督查组严格对标食品安全党政同责和“两个责任”工作要求，坚持问题导向，采取查阅资料、实地检查和座谈交流相结合的方式，深入部分重点镇（街道）开展督导。在实地检查环节，督查组重点查看了食品生产经营单位主体责任落实情况。针对检查中发现的个别主体存在食品安全信息公示不全、散装食品标签标识不规范等问题，督查组现场提出整改意见，并要求属地镇（街道）加强跟踪督办，确保问题在节前整改到位，及时消除安全隐患。
在与镇（街道）分管领导及食安办负责同志的座谈会上，督查组结合各辖区食品产业特点和风险隐患分布情况，对日常监管工作提出了针对性建议。围绕春节期间食品安全保障这一重点，督查组特别强调：一要强化培训指导。要求各镇（街道）在节前组织辖区流动厨师（游厨）、村（社区）食品安全协管员开展一次集中培训，切实提升相关人员的食品安全意识和规范操作能力。二要聚焦风险排查。以“坝坝宴”、大中型餐饮单位、节日展销会食品摊贩等为重点对象，组织协管员力量开展拉网式风险隐患排查与治理，做到防患于未然。三要加强科普宣传。针对春节期间饮食特点，加大野生菌、野菜、腌腊肉制品、隔夜饭菜等食品安全知识的科普宣传力度，引导群众增强自我防范意识，科学健康饮食。（易显刚 绵竹市市场监管局供图）
编辑：肖俊宏 校对：何军 审核：黎藜
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