泸县市场监管局全面加强消费节期间食品安全监管 -消费质量网

2025

09/18

12:37

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泸县2025年龙眼龙虾节消费节期间，人流如织，美食荟萃。为保障广大群众饮食安全，泸县市场监管局提前部署、精准施策，全面加强食品安全监管，以“联动协同、严格检查、现场快检、应急值守”多措并举，全力守护“双龙节”期间人民群众“舌尖上的安全”，让大家吃得放心、吃得安心。

强化联动协同，凝聚共治合力。“双龙节”期间，参与2025年龙眼龙虾消费季系列活动的要素保障组和助力消费提振组，每日安排专人值守，联动多部门在经营行为规范、风险隐患排查等环节协同发力。同时，充分发挥局所联动机制，统一部署、协调推进，强化局所之间的信息共享和执法协作，对重点区域、重点环节实施全覆盖动态监管。以“上下联动、跨部门协作”模式，切实压实食品安全保障责任链。

聚焦重点环节，织密监督检查网。立足职能，提前介入，组织执法力量对“双龙节”活动涉及的各类餐饮单位、农产品集中展销区域以及食品小摊贩进行了拉网式监督检查。执法人员重点围绕食品原料采购索证索票、食品标签标识、加工制作卫生过程控制、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节，进行全面排查和规范指导。同时，督促各经营主体严格落实食品安全责任制，从源头上防范食品安全风险，及时消除隐患。截至目前，我局出动执法人员20余人，检查各类经营主体70余家次，发现预包装食品标签标识不规范等问题3个，现场责令蜡瓶糖摊贩、自制米醋和配制酒的摊贩对无标签标识产品进行下架。

依托技术赋能，筑牢快检预警线。针对“双龙节”期间消费量大、风险较高的重点食品，我局在活动现场设立快检点，充分发挥“移动快检室”的筛查预警作用。重点对现场销售的龙眼、龙虾等节令特色产品，以及卤肉制品、腌腊制品、烧烤食材、凉菜等高风险品种进行了随机抽样检测。截至目前，已完成快速检测57余批次，未检出问题样品。

强化应急值守，构建共治新格局。严格执行24小时应急值班和领导带班制度，确保通信畅通，高效应对各类食品安全突发事件。同时，畅通12315投诉举报渠道，做到快速受理、快速查处、快速反馈，切实维护公平有序的市场环境。执法人员还积极向经营户和消费者开展食品安全法律法规及科普知识宣传，引导经营者诚信守法经营，提升消费者自我保护和鉴别能力。通过监管与服务相结合的方式，全力营造了安全、放心、满意的节日消费环境。

下一步，泸县市场监管局将继续保持食品安全监管高压态势，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全。（任艺）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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