邻水县袁市市场监督管理所全力护航中考食品安全 -消费质量网

2024

06/12

10:08

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为切实做好2024年中考期间食品安全保障工作，积极防范化解食品安全风险，保障广大考生的饮食安全，近日，邻水县袁市市场监督管理所联合袁市镇人民政府对辖区内的中考考点学校食堂进行了食品安全检查。

通过现场检查、查看记录、询问交流等方式，执法人员对食品进货查验记录是否完善、食材购进渠道和索证索票是否合规、食品贮存防护措施是否到位、食品安全主体责任是否切实履行等情况进行了检查。同时现场组织学校食品安全总监、食品安全员及从业人员开展了食品安全知识培训，重点讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》、《中华人民共和国食品安全法》等内容，督促参训人员认真学习领会培训内容，严格落实学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、配送等各个环节的安全可控，切实做好中考期间食品安全保障工作。

下一步，邻水县袁市市场监督管理所将安排执法人员对中考考点学校食堂实施考试期间驻点监管，确保及时发现和消除食品安全风险隐患，全力为广大考生饮食安全保驾护航。（欧冰冯选珍）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

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