叙永举行餐饮单位原料公开和食品添加剂减量承诺试点活动 -消费质量网

2024

10/28

17:00

本站

8252阅读

10月24日，在叙永县“食品安全宣传周”集中宣传活动现场，叙永县市场监管局组织餐饮单位试点开展餐饮环节原料公开和加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。

活动中，叙永县市场监管局相关负责人向餐饮单位介绍了两类活动试点工作背景、范围及实施方式，动员餐饮积极主动参与活动试点，诚信守法经营，主动接受行业、消费者、媒体和社会监督。通过现场设立宣讲咨询台、摆放宣传海报、签订承诺书等形式进行公开承诺，11家餐饮企业代表现场集中宣读《叙永县餐饮环节食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》，向社会公众作出公开承诺，严格落实食品安全主体责任，严格餐饮服务风险管控，进一步提高了社会关注度，增强了活动影响力。

叙永县参与餐饮环节原料和加工制作方式公开试点的餐饮服务经营者，将分别选取不少于10个主要菜品或特色菜品，通过线上与线下相结合的方式，向消费者公开其菜品的主要食品原料品种、来源、加工制作方式以及使用预制菜情况等内容。参与食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动试点的餐饮服务经营者还将在店面显著位置和线上网络订餐平台等公示承诺书，接受消费者实时监督。

接下来，叙永县市场监管局将继续深化活动开展，加大宣传推广力度，以点带面引导更多餐饮单位参与试点，进一步推动餐饮质量安全提升，促进餐饮行业高质量发展，保障消费者饮食安全。（记者王延）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟

【声明】消费质量网未标有“来源：本站”的稿件均为转载稿件，是出于传播更多信息之目的。如来源标注错误或侵犯您的合法权益，请致电028-86966184，我们将及时更正、删除，谢谢。

叙永举行餐饮单位原料公开和食品添加剂减量承诺试点活动

 投诉维权

曝光台