2021
02/05
18:52
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年关将至，为进一步确保食品生产质量安全，切实维护广大群众食品消费安全，资阳市市场监管局强化措施加强节日期间食品生产质量安全监管。
强化疫情防控宣传。通过线上转发及线下张贴相结合的方式，加强《省市场监管局等九部门关于加强冷链食品消毒和追溯的通告》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》及《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》宣贯；以生产企业全覆盖、冷链企业是重点为目标导向，通过走访指导、警示约谈等方式，提高企业疫情防控意识，完善防控措施，确保疫情防控全覆盖、无死角。
开展风险分级评定。依据《食品生产经营风险分级管理办法》，结合日常监督检查及企业产品抽检情况，采取实地查看、综合评定、动态调整等方式，对全市183家生产企业开展风险等级评定，调整监管频次，加强高风险企业监管，提高监管靶向性和科学性。
抓实冷链食品企业管控。以进口冷链食品为重点，结合“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控工作，对全市食品生产企业进行摸排，建立冷链食品生产企业台账；指导企业运用“川冷链”追溯平台，确保产品“来源可查、去向可追”；督促企业落实进口冷链食品进入集中监管仓要求，进一步防范疫情风险；检查企业“两证明一报告”及食品安全管理制度落实情况，督促企业落实主体责任。共检查企业91家次，摸排冷链食品生产企业19家（2家停产），责令整改13家，立案查处1起。
强化节日重点食品监管。针对节假日食品消费特点，以肉制品、粮食加工品、白酒、调味料等为重点品种，以原辅料购进、生产过程控制、出厂检验等为重点环节，以“两超一非”、夸大宣传、虚假标注生产日期等为重点问题，加强监督检查，督促企业依法生产。节日期间共检查企业129家次，责令整改23家，立案查处2起。（曾丽伊）
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