赵迎春带队检查学校食品安全 -消费质量网

2020

04/24

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消费质量网讯（记者何小林）绵阳市高度重视学校食品安全工作。4月22日，绵阳市副市长赵迎春带领绵阳市市场监管局、绵阳市教体局相关负责人前往高新区开展2020年春季学校食品安全工作检查。

检查组一行先后前往绵阳外国语学校、普明中学，通过听取汇报、现场察看、查阅资料等方式，询问了校长负责制和学校食品安全管理机构、食品安全管理制度、食品安全自查、预防食物中毒防控措施等情况，重点检查了是否采取“灭C”行动，是否设置校园内外食品安全投诉举报箱，察看了“互联网+明厨亮灶”推进情况，仔细察看了学校食堂就餐场所及操作间环境卫生、厨具餐具消毒、食品原材料存储等情况，检查了学生分餐制就餐实施等情况。

赵迎春指出：学校食品安全牵动千家万户，在当前疫情防控特殊时期，务必高度重视、抓实抓细，营造安全放心的环境。要求学校要严格履行食品安全主体责任，切实开展食品安全风险隐患自查，严格排查风险隐患，确保全程监管到位；紧盯学校食堂食材购进、验收、存储、清洗、加工、消毒、留样等程序，实行台账化管理，做到随时有据可查，方便追根溯源，确保每个程序不出纰漏；市场监管部门和教育部门要通力协作，督促指导学校加强食品安全日常管理，加强食品安全监督检查；要对校园周边食品销售店、餐饮店、食品摊贩加强动态监管，全面排查和整治安全隐患，进一步提升校园食品安全保障水平。

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