2020
05/25
18:43
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5月19日，广安市前锋区第二届人民代表大会第六次会议、广安市前锋区政协二届五次会议拉开帷幕。前锋区市场监督管理局多措并举，全力保障两会期间食品安全。
一是加强领导，落实责任。成立“两会”食品安全保障工作领导小组，制定食品安全保障工作方案，落实工作责任，明确保障人员，对驻点监餐人员进行会前培训，确保食品安全保障工作有序开展。
二是提前介入，注重预防。会前执法人员对“两会”接待单位及食宿周边进行食品安全专项检查，全面排查整治风险隐患；与接待单位签订食品安全责任承诺书，严格审查供餐食谱，全方位检查指导餐饮服务食品安全，严防食品安全风险。
三是全天驻点，全程监管。共派驻8名监管人员，轮流开展全天全程食品安全监督，对2个接待单位的食品原辅料采购进货、贮存保管、餐饮具清洗消毒及食品留样等环节进行全面监督，严控流程重点环节，及时发现和排除关键风险点。
四是快速检测，消除隐患。食品安全快检车开赴现场，分别对2家接待单位当日采购使用的蔬菜等食品原材料进行检测，为两会的餐饮服务食品安全提供科学的保障。（张友华、贺金梅记者黄明辉）
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