喜德县市场监管局开展食品安全专项检查 -消费质量网

2025

06/04

09:12

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为深化农村假冒伪劣食品专项检查行动和假劣肉制品专项行动，保障全县人民在端午节日期间食品安全，让广大群众吃得安心、放心。喜德县市场监管局提前谋划、精心组织，组织食品综合监督管理股、执法大队和各基层监管所的相关人员组建专项执法检查组，开展了端午节前食品安全专项检查行动，全力守护群众 “舌尖上的安全”。

全面排查，筑牢食品安全防线

检查组深入辖区内各大超市、农贸市场、火锅店、烧烤店等食品经营场所，以粽子、咸鸭蛋、猪牛肉等节令食品为重点检查对象，对食品的进货渠道、索证索票、生产日期、保质期、食品储存条件等关键环节进行了详细检查。在检查过程中，严格要求商家提供进货凭证，确保食品来源可追溯；仔细查看商品的外包装和标签标识，杜绝“三无”产品和过期变质食品流入市场。同时，针对夏季高温特点，着重加强对冷藏冷冻食品的监管，督促经营户确保温控设备正常运行，食品储存符合要求。

强化抽检，用数据守护 “舌尖安全”

为进一步掌握节日期间食品安全状况，喜德县市场监管局还与县公安局联合开展了食品安全抽检工作。此次抽检主要针对火锅店、烧烤店等食品经营店，重点检测食品中的微生物、添加剂、重金属等指标。截至目前，已完成抽检8批次，一旦发现不合格食品，将立即启动核查处置程序，及时下架问题食品，并依法依规对相关商户进行查处，严防问题食品继续销售，切实保障消费者权益。

宣传引导，提升食品安全意识

检查过程中，执法人员积极向食品经营者宣传食品安全法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，杜绝销售假冒伪劣和过期食品。同时，还通过现场讲解、发放宣传资料、在市场监管APP平台上发布节日食品安全提醒等方式，向广大消费者普及食品安全知识和选购节令食品的注意事项，引导消费者理性消费、健康饮食。

据了解，此次专项检查共出动执法人员28人次，出动执法车辆7架次，共检查了农村农贸市场3个、超市5家、火锅店和烧烤店6家，其他食品经营户30家次。通过此次专项检查，共发现并整改问题1条。下一步，喜德县市场监管局将持续加大节日期间食品安全监管力度，增加巡查频次，扩大检查范围，严厉打击各类食品安全违法行为。同时，畅通12315投诉举报渠道，及时受理和处理消费者的投诉举报，确保市民群众度过一个安全、祥和的端午节。（宋洪亮王昌海）

编辑：肖俊宏校对：李晓龙审核：涂伟终审：陈春晓

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