雁江区市场监管局集中培训食品小作坊 -消费质量网

2024

01/29

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1月24日，雁江区市场监管局在苌弘文化中心召开雁江区食品小作坊集中培训会。全区食品加工小作坊负责人，各镇街食安办分管领导，区市场监管局各市场监管所、局食品生产安全监管股工作人员等共300余人参加培训会。

会上，监管人员以食品小作坊风险点解析与规范化管理为主题，结合新出台的《四川省食品条例》和《四川省食品小作坊管理办法》，采用ppt课件演示，用直观易懂的方式，配合生动的案例，将条款进行解读，并从如何发现和管理风险点、如何开展规范化管理等方面进行了培训。

会上还通报了2023年食品小作坊市场主体情况和监管执法情况，并对资阳市雁江区万小川食品生产厂等12家食品小作坊授予“阳光小作坊”荣誉。

会议要求，持续推动食品小作坊提质升档，压实属地管理、市场监管队伍、食品小作坊的三方责任，加大食品小作坊监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（马于丁）

编辑：崔鹏泓校对：李晓龙审核：涂伟

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雁江区市场监管局集中培训食品小作坊